دستور تهیه کلوچه سازنده وفل: چگونه یک غذای ترد برای خود بپزید؟

طعم ویفر رول با یا بدون پر کردن یکی از اصلی ترین سلیقه های کودکی است. در حالی که مادرم داشت خمیر را ورز می داد و دستگاه را گرم می کرد ، ما نزدیک انتظار بودیم و می لنگیدیم و منتظر آماده شدن اولین لوله بودیم تا قطعه مورد انتظار را با لذت گاز دهیم. اگر در قفسه خود یک آهن وافل برقی یا معمولی دارید و در طول این سالها دستور العمل آن را گم کرده اید ، وقت آن است که این غذای خوشمزه و خوشمزه را که مورد علاقه بزرگسالان و کودکان است به شما یادآوری کنیم.

محتوای مقاله

دستور تهیه نی در آهن وافل

دستور تهیه کلوچه سازنده وفل: چگونه یک غذای ترد برای خود بپزید؟
  • 4 تخم مرغ را با یک لیوان شکر بزنید تا غلیظ شود بودن کف لوی برای این کار بهتر است از میکسر یا مخلوط کن استفاده کنید ؛
  • 200 گرم کره ذوب شده ، اما از قبل سرد شده را درون ترکیب ریخته و یک لیوان آرد اضافه کنید. مخلوط کردن. خمیر باید دارای قوام خامه ترش باشد.
  • دستگاه را روشن کنید یا آن را روی گاز گرم کنید ، هر دو طرف داخلی آن را با روغن چرب کنید و یک قاشق خمیر بریزید ، دو نیمه را محکم ببندید. پنکیک را درون لوله بچرخانید.

دستور تهیه رول های خوشمزه ترد در آهن وافل

دستور قبلی رول های وافلی که در آهن وفل پخته شده بود ، ساده ترین بود ... علاوه بر این ، یک مارگارین مخصوص پخت می تواند جایگزینی برای کره باشد. اما می توانید بر اساس شیر نیز خمیر درست کنید. بسیاری از افراد آن را ترجیح می دهند.

مراحل ساخت: شیر و 3-4 قاشق غذاخوری. من کره یا مارگارین از قبل ذوب شده برای پخت ؛

  • 1.5 فنجان آرد ، نمک اضافه کنید و بیکینگ پودر را فراموش نکنید - 1 قاشق چایخوری. داخل دستگاه را با روغن نباتی چرب کنید و شروع به پختن نی ها کنید. اگر شما عاشق یک دسر شیرین نرم هستید ، پس خمیر را برای مدت طولانی داخل آن نگه ندارید. اگر بیش از حد گرم شود ، وافل ها خیلی سرخ و ترد می شوند ، اما این را دوست دارید.
  • دستور تهیه رول ویفر برای آهن وافل با گاز

    دستور تهیه کلوچه سازنده وفل: چگونه یک غذای ترد برای خود بپزید؟
    • کره را به میزان 125 گرم در یک حمام آب ذوب کنید. می توانید آن را در آنجا بگذارید تا دوباره جامد شود. دو تخم مرغ را با شکر در کولی خرد کنید150 گرم تا زمانی که کف سفید ضخیمی ظاهر شود ؛
    • بدون اینکه کار با میکسر را متوقف کنید ، کره ذوب شده را در ترکیب بریزید. نشاسته به مقدار 50 گرم و 150 گرم آرد باید به تدریج در مخلوط وارد شود و در انتها 150 میلی لیتر آب گرم اضافه كنید ، اما دوباره ، كمی آن را بریزید ؛
    • قابلمه را با خمیر در جای خود قرار دهید جایی که حدود نیم ساعت گرم است. اکنون می توانید دستگاه را روی اجاق گاز قرار دهید ، صبر کنید تا گرم شود ، سطوح کار را با روغن چرب کنید و شروع به پخت کنید. هر بار 2 پیمانه خمیر روی سطح پهن کنید. رول ها را گرم بغلتانید.

    دستور تهیه رول های وافل برای آهن وافل برقی

    اگر وافل های نازک دوست دارید ، این دستور برای شما مناسب است.

    در اینجا مراحل تولید وجود دارد:

    • سه تخم مرغ را با 125 گرم شکر ضرب کنید ، مارگارین ذوب شده را به حجم 100 گرم اضافه کنید ؛
    • در صورت لزوم مقدار آرد را به مقدار 250 گرم الک کنید و به ترکیب اصلی اضافه کنید و مرتباً با لیسک هم بزنید. در پایان یک بسته وانیلین اضافه کنید. مسلح به آهن وافل برقی ، شروع به پختن یک شیرینی خوشمزه می کنید ، فراموش نکنید که دو نیمه کار را با روغن چرب کنید. هر بار از 1 قاشق غذاخوری خمیر استفاده کنید. l.

    دستور تهیه رول های ترد وافل در آهن وافل

    دستور تهیه کلوچه سازنده وفل: چگونه یک غذای ترد برای خود بپزید؟
    • 125 گرم مارگارین را ذوب کنید و با 50 میلی لیتر خامه مخلوط کنید ؛
    • چهار تخم مرغ را با 310 گرم شکر ضرب کنید و با مواد اولیه ترکیب کنید. کم کم 110 گرم آرد بریزید ، مرتباً هم بزنید ؛
    • دستگاه را گرم کنید ، آن را با روغن چرب کنید ، پس از آن باید یک قاشق خمیر را روی سطح کار پایین قرار دهید و پخش کنید. درب ظرف را برای چند دقیقه بپوشانید ، و سپس باز کنید و به سرعت یک قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده جوشانده را روی لبه پنکیک پخته شده قرار دهید. پیچش بزنید ، با چنگال یا انبر به خود کمک کنید و یک بشقاب بگذارید.

    این دستور تهیه رول ترد در وافل با شیر تغلیظ شده محبوب است زیرا شما نیازی به پختن پر کردن برای مدت زمان طولانی ندارید: فقط مقداری شیر تغلیظ شده آب پز تهیه کنید و تمام. دستورالعمل هایی برای تهیه نی با طیف گسترده ای از مواد پر کننده وجود دارد: مربا ، خامه زده شده ، مربا ، کاستارد و غیره به این معنی که دست شما را کثیف نمی کند و همه چیز بدون هیچ ردی به دهان شما می رود.

    بنابراین سعی کنید ، آزمایش کنید ، با عزیزان و دوستان خود معالجه کنید و خودتان بخورید. اشتهای خوبی!